2014年05月21日

常州一些饭店现暗黑料理油炸知了 多人吃了过敏

  常报全媒体讯 夏日蝉鸣,我市一些烧烤店、饭店推出一款“暗黑料理”——油炸知了猴(知了的幼虫),撩动了食客的味蕾。记者23日从市四院急诊内科了解到,最近连续收治了多例进食油炸知了后出现过敏反应的患者。

  14岁的明明曾在烧烤店吃过烤知了猴,日前听到屋外知了的叫声,便想着抓了知了来烤。他拿着网兜出门套知了,一个中午套到十来只,然后找个角落,用瓦片堆起了一个小小的烧烤架,点燃枯枝烤知了。谁知吃了没多久,就觉得身上很痒,还出现了很多小红点,越抓越痒,最后被父母送到医院就诊。

  市四院急诊内科主治医师巢益群说:“患者以成人居多,除了这个14岁的小男孩,大多数是在烧烤店进食后出现皮肤过敏、红疹瘙痒症状等。”

  巢益群解释说,油炸知了主要是吃其躯干部分的一块肉,属于异体蛋白质,过敏体质的人进食后容易引起过敏反应,如皮疹、瘙痒,甚至会出现喉头水肿、呼吸困难,严重者出现过敏性休克,这种过敏与摄取食物的量关系不大。

  巢益群提醒市民,一旦进食某种食物后出现过敏反应,就要避免再次接触。另外,进食知了后出现过敏症状,要及时到医院诊治。(杜蘅 李青)